お知らせ 〜感謝の郷だより〜
入居者イベント
さくら館 クリスマス会
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12月も後半に入り、クリスマスムードとなってきました。 さくら館では、一週間はやく17日にクリスマス会を行ないました。 着席された皆様には、前菜が運ばれます。また、アルコール・ソフトドリンク各種のお飲み物をお選びいただき、開会をお待ちいただきました。 17時。定刻となり、施設長による挨拶と乾杯で開会となりました。
演奏は、昨年も出演いただいた、いわきで活動する音楽団体TAO(タオ)。昨年同様、ヴォーカル・ギター・ドラムの3人にトランペットも加わった編成でした。
演奏は、クリスマスにちなんだ曲を中心にセレクトされた第1部と、オリジナルソングも含めた第2部の2部制。日が暮れて落ち着いたレストランに、アレンジされたクリスマスソングや、どんなテンポの曲にもマッチする優しくあたたかな歌声が、会場を包んでくれました。
演奏の合間に、コース料理も出てきます。 メーンディッシュは“豚ヒレのグリル ロッシーニ風”と”マグロ・カンパチ・エビ・巻き物”のお寿司でした。“ロッシーニ風”とは、有名な作曲家ジョアキーノ・ロッシーニが考案した料理と言われることが由来です。ヒレ肉にトリュフの組み合わせが有名ですが、今回は豚ヒレ肉を使った創作アレンジをご提供いたしました。 デザートは“パンナコッタ・ケーキ・フレッシュフルーツ”。コーヒーや紅茶と一緒に召し上がっていただきました。
途中、今年も現れたサンタさんとトナカイがテーブルをまわり、ご入居者様とスリーショット記念撮影。賑やかな時間はあっという間に過ぎ、館長による閉会の挨拶で幕を閉じました。 お帰りの際には、サンタとトナカイから ささやかな焼き菓子のプレゼント。今年も思い出に残る冬の一日になりました。
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